L-阿拉伯糖 L-Arabinose


L-阿拉伯糖又名L樹膠醛糖、L阿戊糖或果膠糖,在自然界中少以單糖形式存在,通常與其他單糖結合,存在於膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖中主要是透過植物提取的方式取得,能有效抑制蔗糖?的生成,減少對蔗糖的吸收,達到降低血糖的功能。

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木糖醇 Xylitol


木糖醇又稱戊五醇,為一種具有營養價值的多功能甜味劑。廣泛存在於蔬菜、玉米芯、蘑菇等天然植物中,其甜度與日常蔗糖相仿,但熱量卻僅有蔗糖的60% ,能有效控制血糖上升並且具有抗脂肪肝及預防蛀牙等功能,目前已被廣泛運用到食品、醫療、化工等各領域。

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